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“试管猪肉”汉堡明年面世

  荷兰科学家正研制全球首个试管汉堡,方法是从动物身上抽取干细胞,将之培植成肌肉细胞,口感与天然牛肉相似。科学家称试管汉堡有望在一年内面世,能有效改善粮食不足及畜牧业引起的废气排放等问题。荷兰马斯特里赫特大学教授波斯特表示,他已有同僚成功制造肉块。

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