来自 行业新闻 2019-12-24 02:00 的文章
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猪价真正反弹要等到猪肉市场需求旺季到来

  高猪价,高盈利,且本轮周期多数养殖户偏重育肥而不是去增加母猪饲养,且今年生猪压栏时间较长,压栏较为普遍,二次育肥流行。尽管自6月份以来的猪价下跌消耗大部分牛猪,但市场依旧留存部分牛猪。尽管5月份能繁母猪环比依然下降,但生猪存栏自3月份以来企稳上升,因此,生猪供应相对充足。

  

  挤去市场泡沫,还市场的原本,需求更加清淡,而供应相对充足,因此,猪价短期内难涨,市场启动依旧要依赖需求来拉动,真正反弹要等到需求旺季到来。

  

  除去6月份以外,今年的猪价可谓是一路高歌猛进。春节过后,经历短暂的调价后,在产能继续萎缩及猪肉供应紧张的双重提振下,猪价涨势一浪高过一浪,导致养殖户预期越来越高,而全球大豆过剩导致的豆粕价格跌至近年来的低位,而高库存及泄库也对国内玉米价格施压,导致玉米持续走软,饲料原料低位,饲料成本下降,为养殖户压栏创造了一定的条件。越涨越压栏,而压栏导致即时出栏量下降,从而推动价格上涨,因此,越压栏价格越涨,如此循环大概持续了三个月之久,养殖户手中积压的牛猪越来越多。而自2013年以来,国内猪价均在端午节后大涨,因为经验的原因,很多养殖户都准备把生猪预留到端午节销售。

  

  而端午节需求提振作用不大,且全国逐渐进入高温天气,需求转为清淡,而养殖户手中部分牛猪是自4月份开始压栏至此,急于出栏,短期内出栏生猪增多,加上江浙一带因环保清栏,集中出栏,阶段性出栏增多叠加需求低迷,价格一路向下,尽管期间经历了养殖户一两次负隅顽抗,终以失败而告终。屠宰场终于打了个翻身仗,掌握了市场主动权,压价成功,猪价在6月份是越跌越猛,跌幅越来越大。而养殖户在猪价持续下跌的打压下,心理预期逐渐降低,部分较为悲观,认为猪价就此转势,进入下行通道。

  

  尽管自6月份以来,猪价下跌了不少,但是仍在去年高点之上,猪价仍处高位,且尽管自5月份以来,饲料原料价格涨幅相对较大,但和历年相比,饲料成本仍处低位,因此,尽管6月份猪价下跌让养殖户利润萎缩不少,但目前自繁自养生猪盈利每头仍在700元以上,仍属于600元以上的高盈利阶段,对养殖户来说,还是属于生猪养殖较好的时段。

  

  尽管6月份生猪均价跌幅超过了1元/斤,但猪肉价格跌幅却大大缩小,全国规模屠宰场白条肉均价下跌0.55元/斤,全国批发市场白条肉批发均价下跌幅度为0.65元/斤,而终端消费者购买猪肉价格15-16元/斤,和历史上07-08年高肉价格大体持平,低收入者都快吃不起猪肉,以吃猪肉味奢侈行为,今年流行一句话,吃得起猪肉都是真的有钱人,说明高价压制需求的严重情况可见一斑。而到了盛夏的高温天气,喜爱清淡的人们加倍减少猪肉购买,使得淡季更淡。

  

  因部分养殖户抗跌心理较强,因此目前仍有部分前几个月压栏的牛猪还未出栏,加上部分养殖户对后市看淡,也会加快生猪出栏,因此,阶段性供应仍相对充足,对猪价打压。

  

  历史性高价叠加需求淡季,使得淡季更淡。因盈利高位,且生产周期相对较短,资金需求量相对较少,多数养殖户尤其是中小散户偏爱育肥,而不是饲养母猪,因此,仔猪补栏积极性相对种猪补栏积极性要高得多,且时间启动要比种猪早的多,因此,就育肥猪而言,供应相对充足,这可以从生猪存栏首先企稳可以看出。

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