来自 行业新闻 2020-02-03 05:25 的文章
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猪肉价格飞涨 “问题猪”有抬头迹象

  猪肉价格高企背后是生猪存栏量的急剧萎缩,为满足生产和扩张需求,大大小小的屠宰厂和肉制品加工厂加入到抢夺生猪 的战争中。

  

  而记者了解到受利益驱使,瘦肉精和注水猪有故态复萌的态势。

  

  在抢猪潮中,市场化的肉制品加工企业显然是受益者,而那些地方上国营定点屠宰厂普遍面临着被市场淘汰的危险和尴尬。

  

  抢猪大战

  

  包括众品、雨润等知名肉制品加工企业在内的屠宰企业,在各个养猪大县展开了抢猪大战。这是一场没有硝烟的战争,表面上看似波澜不惊,拉猪有序进行,但实际上各个厂家的暗战体现在前期通过电话约猪中。

  

  竞争激烈的抢猪潮让河南内乡县的万国栓成了当地业内炙手可热的人物。他既是有着超过20年养猪经验的小养殖户,也是国内一家生猪交易网站在内乡县王店镇的报价员和经纪人。早在几年前,他的联系方式就公布在网上,但是鲜有人跟他联系。直到今年猪肉价格高涨,几乎每天都能接到来自全国各地肉制品加工企业的约猪电话。

  

  万国栓的业务覆盖附近的两三个乡镇,猪源充足的时候万国栓和当地的其他经纪人变竞争为合作,分头联系中小养殖户找猪。一天能拉走两车,大概300头左右的生猪。这些收购者大多以湖北人为主。

  

  尽管每交易一头猪,万国栓能够从中抽取5元的中介信息费。但在上个月打来的30多个电话中,万国栓拒绝了一大半。猪圈里没有猪让人家还来干啥?

  

  在内乡县,出栏的猪早就被一小部分屠宰企业拉走。根据万国栓的判断,在内乡县王店镇,生猪存栏量比往年减少了一半。而拉猪的人则远远多于往年。

  

  河南三门峡灵宝市的王银超是当地的生猪代办,主要帮助屠宰厂联络中小养殖户,洽谈生猪价格。王银超从每头猪中收取15至18元不等的费用,比经纪人收入高。

  

  众品、雨润以及更多的屠宰企业找到他,通过他来收猪。但他感觉生意其实很难做,一方面在于生猪数量少,不好凑够车,另外养猪户感觉猪价上涨,不急着卖,非要把猪养到不能再增膘的时间才肯卖。一头猪一天长两斤肉,这多出来的两斤按现在的价格能多卖19元,除去8元的成本,他能多赚10元钱。

  

  王银超认为,之所以猪肉价格涨的这么厉害,是因为北京、天津等一线城市最近猪肉价格上涨过高,才导致生猪价格水涨船高。北京肉联厂来的价格高,马上信息价格就发布过来了。紧跟着我们这里的生猪价格就上调。

  

  王银超的客户中以前还有西藏的客户,但是现在轮不到他们了,距离灵宝更近的陕西西安的屠宰企业早早过来抢购,近水楼台先得月。

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