来自 饲料营养 2020-01-16 05:11 的文章
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生猪生产进入“微利时代”:较去年最高位跌九

  前一阵子五花肉还要每斤13.5元至14元,这几天只要12元了。昨日在市区经营一家饭店的李老板告诉记者。

  

  鲜猪肉价格下行的背后,是生猪生产利润大幅缩水。

  

  猪价为何降

  

  据有关部门监测,4月份以来,我市内三元商品大猪出栏价为13.60元/公斤,外三元商品大猪出栏价格为15.00元/公斤,与上月最低售价相比,已回升了0.6元至0.8元/公斤。

  

  由于生猪两大饲料原料玉米和豆粕均处于历史最高位,玉米达2.7元/公斤(最低2.2元/公斤),豆粕3.64元/公斤(最低3元/公斤),使内外三元商品大猪保本价达到13元/公斤和14.2元/公斤,回升部分正好微利。以一头100公斤的商品大猪计算,利润较去年的最高位跌去九成,每头利润仅60元至-80元。

  

  前两个月生猪出栏价格下跌,主要是市场供应的关系。市畜牧兽医局工作人员介绍,养殖户普遍估计元旦前后价格会有一轮上涨,开始压栏,但元旦春节双节紧邻等多种因素影响之下,预期的上涨未出现,同时大宗饲料原料一直高位运行,迫使养殖户开始大量出栏,从我市的情况来看,外三元猪价一度从18元/公斤下跌到14元/公斤,降幅达2成以上,降幅高出全国平均水平5%以上。

  

  老板的算盘

  

  价格一下来,肯定会有小养殖户退出,我今年准备去乡下建个养殖场。衢江人黄先生在我市经营一家兽医店,4月17日,他来到市畜牧兽医局咨询后势行情。

  

  生猪市场如何,兽医店的生意中可见一斑,黄先生有着切身的感受。猪价日前虽有所回升,他估计,微利之下应该会有小养殖户扛不住压力打退堂鼓。

  

  我准备养殖草猪。柯城人余雪洪另有想法,他计划在2009年建成的猪舍里养殖草猪200头,饲养过程通过网络技术同步向高端消费者公布,在上海、杭州等大城市,草猪屠宰好之后每公斤可卖到60元至100元。这样还不会受同质化过度竞争的太大影响。

  

  微利时代,也不乏有人看好后势。

  

  稳定发展是关键

  

  据畜牧生产季报统计,3月底,我市生猪存栏224.85万头,同比增长7.21%;能繁母猪存栏32万头,同比增长6.73%;生猪出栏119万头,同比增长8.18%。与去年年底相比,生猪存栏数减少17.41万头,能繁母猪存栏增加0.12万头。业内人士分析:这表明在去年年末开始出现的商品猪压栏情况得到缓解,我市生猪生产后劲依然保持。

  

  国家提出稳定发展生猪生产。今年国内大宗饲料原料价格保持高位,以及生猪疫病情况复杂的大环境下,预计生猪行情会在震荡中保持总体向上趋势。业内人士同时提醒:不排除在一段时间内出现较大起伏的情况,生猪生产全年可总体保持赢利,但赢利水平与去年相比可能会明显下降。

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