来自 饲料营养 2020-02-07 05:47 的文章
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生猪屠宰企业开始备货 猪肉市场需求略有增加

  气温进一步攀升,猪肉需求将逐渐步入传统消费淡季,加之目前肉价高企,导致居民消费能力下降,消费意向向水产品转移倾向明显。屠宰企业在销量下滑及成本抬升双重压力下,倾向下调收购价格,猪价继续上涨的阻力不断增加,但在生猪供应紧张的大格局之下,猪价高位态势难改。近期因南方持续暴雨,阻碍生猪出栏节奏,加之端午临近,屠宰企业开始备货,猪肉需求略有增加,预计猪价仍有小幅上涨空间。

  

  猪价持续上涨,吉林、辽宁较上周上涨0.05-0.1元/斤。北京在10.6-10.8元/斤,较上周上涨0.15元/斤。浙江在10.6-10.9元/斤,较上周基本持平。新疆在9.8-10元/斤,下跌0.05元/斤。四川涨至10.5-10.7元/斤,河北涨至10.5-10.7元/斤,山东涨至10.4-10.6元/斤,河南涨至10.2-10.4元/斤,广东涨至10.7-10.9元/斤。

  

  猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周持续上涨,端午临近,屠宰企业开始备货,猪肉需求增加,肉价持续小幅上涨。

  

  仔猪价格:仔猪价格上涨,超出去年同期97.7%,全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至51.44元/千克,三元仔猪价格涨至66.65元/千克。受供应紧张及猪价高位影响,仔猪价格持续上涨,但目前价格较高,补栏成本上升,且目前补栏未必能赶上此次猪价高峰期,建议养殖户理性补栏。

  

  猪粮比价:本周猪粮比为11.61:1,较上周上涨0.18。玉米价格为1.80元/公斤,较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利1204.86元/头,较上周上涨19.11元/头。玉米拍卖节奏加快,后市供需平衡将进一步掌握在政策手中,预计后期粮价将在去库存压力和市场需求之间震荡运行。虽玉米价格无太大变化,但近期豆粕价格大涨,带动饲料原料价格,生猪养殖成本抬升。

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