来自 疾病防治 2020-02-08 01:45 的文章
当前位置: 东映养猪场_最新养猪信息,疾病防治_福猪资讯网 > 疾病防治 > 正文

生猪屠宰行业整合加剧 养猪户或面临垄断威胁

  农业部消息,在2016年5月至2017年4月生猪屠宰监管扫雷行动中,全国共清理小型屠宰场点3583个,在农业部高压严打态势下,屠宰行业面临巨大洗牌,转型升级步伐进一步加快。

  

  扫雷行动成果:

  

  全国在扫雷行动期间累计接到群众举报线索6643起,查实4739起;出动执法人员86.4万人次,开展联合执法2.2万次,捣毁私屠滥宰窝点2848个,查处屠宰环节各类违法案件3742件,移送司法机关318件,私屠滥宰等重点违法行为得到进一步查处。

  

  为切实保障人民群众舌尖上的安全,农业部将继续组织开展2017年生猪屠宰监管扫雷行动,而过去长达1年的生猪屠宰监控行动,取缔3582个生猪屠宰点,是好事还是坏事呢?

  

  首先,从大型屠宰企业的角度来分析

  

  作为肉制品行业的领军者,同时又是国内屠宰企业的巨头,双汇集团董事长万隆密切关注肉类行业发展。万隆坦言,食品行业要想解决质量与安全问题,必须要从源头抓起,要抓好食品安全,一定要打破地方保护主义。

  

  他表示,当前,我国上规模的大型肉类企业不多,依然存在着私屠滥宰、小散乱差现象。政府应该从食品安全大局考虑,依法淘汰一批技术装备落后、能源消耗高、环保不达标的中小屠宰企业。让中小企业向大企业集中,小屠宰场越少政府就越好治理。

  

  目前全国屠宰企业数量大致在10000多家,而年产量在2万头以上的企业仅为3500家左右。大量屠宰企业被取缔,双汇等大企业就可以抢占这些空下来的市场,在蚕食完中小企业之间的份额之后,势必将迎来巨头与巨头之间的较量。

  

  减数控量、提质升级,引导屠宰企业采用兼并重组等手段对双汇、金锣等大型屠宰企业无疑将是重大利好。

  

  屠宰企业与养猪人的拉锯战一直在打响,每次分析猪价时总少不了屠企压价或屠企控量等因素,每次猪价下跌会考虑屠宰企业幕后操作。

本文由东映养猪场_最新养猪信息,疾病防治_福猪资讯网发布于疾病防治,转载请注明出处:生猪屠宰行业整合加剧 养猪户或面临垄断威胁

关键词: 疾病防治