来自 疾病防治 2020-02-03 05:22 的文章
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江苏养猪户遭遇效益下滑 卖1头猪要亏百元

  传统春节本应是生猪产品消费旺季,然而记者近日采访发现,今年生猪市场一反常态,出现旺季不旺、价格下跌的情况。

  

  已经硬撑了两个月。卖一头猪,现在要亏100块钱!一听说记者询问近期生猪销售行情,常州康乐农牧公司总经理黄小国立刻叹息,去年12月起,猪价就一直在跌。本以为春节市场需求旺盛,价格能有所上升,结果每斤收购价一直在6块5左右。康乐农牧公司是国家生猪核心育种场,年出栏生猪20万头,收购价达到7.2元/斤时才能保本。现在还很难判断猪价何时能走出低迷,猪的生产周期要一到两年,只能继续坚持下去。他说。

  

  眼下,全省生猪养殖户几乎都在遭遇效益下滑,规模猪场每出栏一头生猪亏损在百元左右。农业部门监测数据显示,去年12月下旬起,猪价打破往年规律连续回落。今年1月全省生猪收购均价降至688.1元/50公斤,自去年8月以来首次跌破700元大关,比去年12月下降9.4%,猪粮比降至5.9:1。

  

  按往年惯例,春节前生猪价格基本处于上涨态势。但今年节前生猪集中出栏,市场供应阶段性增加。省农委畜牧兽医局局长宋晓春说,经历去年上半年生猪市场低迷行情后,许多养殖场户看好春节前的消费旺季,纷纷选择压栏待售,部分养殖场户压栏生猪体重达 150公斤/头。随着春节临近,养殖场户加快生猪出栏,压栏生猪集中抛售,导致生猪市场短期内供大于求。屠宰场也趁机压价,加剧猪价下跌。今年冬天气温相对较高,生猪运输相对便利,外省生猪调入我省较多,相应增加了市场供应。

  

  从全国范围看,生猪栏存基数较高,猪肉整体供应量较大。农业部定点监测显示,当前生猪存栏仍处于相对较高水平,市场供应充足。目前规模猪场生猪出栏体重也从前几年100公斤/头增至110-120公斤/头,猪肉供给量相应增加。省内生猪规模养殖发展迅速,已建成投产一批规模企业。

  

  以往许多人年前灌香肠、腌咸肉,今年是暖冬,腌肉时间提前结束而且数量也减少了,消费旺季也就跟着提前结束,猪肉需求比我们预期的低。黄小国说,中央狠刹吃喝风使得今年团拜、聚会等集团消费减少,加之各地倡导文明节俭过年,企事业单位职工福利消费大幅降低,猪肉购买力总体不足。省内一些大型加工企业透露,目前猪肉制品销量较去年同期下降5%以上,个别企业甚至下降三成以上。

  

  农业部门统计,去年末我省生猪和能繁母猪数量仍维持高位,若无重大疫情,今年生猪供给相对充足,正常情况下猪肉供需将保持平稳。宋晓春预计,受饲料原料、劳动力等生产成本高位运行支撑,近期生猪市场价格不会出现大幅下跌,猪价将保持平稳回落态势。各地农牧部门将指导养殖场户密切关注市场行情,及时调整生产结构,适时出栏,并加强饲养管理,努力节本增收。

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