来自 供求信息 2020-01-19 06:46 的文章
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猪肉价格仍将回到下滑轨道

  6月24日起,华润万家超市将上调门店的猪肉价格,平均微涨1元/公斤。世纪联华、物美等超市表示已收到供应商的调价通知,调价时间正在商议中。

  事实上,批发和零售市场上的猪肉价格早已出现涨价。市贸易局对市区副食品市场供应情况统计显示,进入六月上旬后,猪肉批发价格就出现止跌回升趋势。其中,白肉批发价格5月中下旬始终徘徊在12.5元-12.6元/公斤,6月10日则冲破13元/公斤,此后偶尔回落至12.9元/公斤附近,但总体维持上涨趋势。昨日,白肉的平均批发价是13.2元/公斤。

  

  批发价格上涨后,农贸市场的猪肉摊主也“及时”跟进提价。大关西三苑的沈东红经理说,一个月前的条肉价格是16元-17元/公斤,昨天已经涨到19元/公斤左右,全精肉从22元/公斤上涨到25元/公斤。类似的涨价情况也出现在松木场和屏风街等农贸市场。

  

  富阳养猪大户徐金根,将此番猪肉价格止跌回升走势归结于“国家救市”。由于猪粮比价连续4个星期低于生产盈亏平衡点,本月13日,国家相关部委为防止肉价过度下跌启动冻猪肉收储工作。“今年4月收购价出现最低点,只有8.8元/公斤左右,现在涨到10.8元/公斤。”老徐松了口气,终于结束连续两个多月“养一头猪亏一头”的窘境。不过,老徐又开始担心这种“好日子”能维持多久。原本打算在下半年出手购买种猪的他,现在考虑要将这一计划延缓至明年上半年。另一方面,往年这个时候只要1300元-1400元/头的种猪价格已被炒高到1700元-1800元/头,这让本就看跌后市的老徐很纠结。

  

  老徐的担忧是否多虑?杭城一位不愿透露姓名的业内人士表态:涨价只是一个假象,不能从根本上解决市场供给过剩,猪肉价格仍将回到下滑轨道。“启动储备计划也只能在短期内略微平衡供大于求的局面,但冷冻肉三个月需要更换一次,到期后又有冷冻品进入流通渠道,仍将影响后期猪肉价格走势。”

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