来自 供求信息 2020-02-04 09:18 的文章
当前位置: 东映养猪场_最新养猪信息,疾病防治_福猪资讯网 > 供求信息 > 正文

瘦肉型三元杂交猪生产技术

  我国原有地方猪种的胴体瘦肉率一般不超过45%,而国外瘦肉型猪种,胴体瘦肉率可达到60%以上,有些品种胴体瘦肉率可高达80%。瘦肉是人们食品中动物性蛋白的主要来源,所以发展瘦肉型猪生产可获得较高经济效益,是当前和今后商品猪生产的主要方向。

  

  目前大中城市和经济发达国家地区瘦肉的价格已超过肥肉1倍以上。原来以地方猪为母本生产的二元杂种一代商品猪,膘厚,瘦肉率低,已丧失市场竞争力。我国的养猪生产已逐步向专业化、产业化方向发展,生产面向市场,市场决定生产。为了提高养猪效益,必须提高猪肉质量。当前,胴体瘦肉率是衡量猪肉质量高低的最重要指标。因此,发展瘦肉猪生产是我国现阶段生产者和消费者的共同愿望。

  

  杂交组合

  

  三元杂交,就是杂种商品肉猪的亲本有三个品种。这三个品种先后经过二次杂交,最后得到三元杂种后代,参与第一次交配的两个品种中,母猪所属的品种称为母本,公猪所属的品种叫第一父本。显然,第一次交配得到的后代是一代杂种(F1)。选择F1中优良母猪作种,再与第三个品种的公猪交配所生后代全部育肥,就是三元杂种商品肉猪。参加第二次交配公猪所属品种称为第二父本。对第二父本来说,三元杂交商品肉猪依然是一代杂种。

  

  从三元杂种商品肉猪产生过程可以看出,其父母代中,父亲是纯种,而母亲是一代杂种,祖代的两个亲本都是纯种。比起二元杂交,杂交程度高,具有更丰富的遗传基础,表现出更高的杂种优势,一般可在二元杂交基础上再提高2%— 5%。在父母代中,母本是一代杂交种,特别是在繁殖性能方面,如产仔数、泌乳力等,具有明显的杂种优势,是二元杂交中的母本所没有的。但是,与二元杂交相比,需要维持三个纯种亲本,又要保留一代杂种母猪,杂交繁育体系较为复杂。

本文由东映养猪场_最新养猪信息,疾病防治_福猪资讯网发布于供求信息,转载请注明出处:瘦肉型三元杂交猪生产技术

关键词: 供求信息